新蓝宝大酒店，端午节浓情献上，南北独特风味菜，让您感受浓情蜜意的端午节同时，还享受了南北差异的不同风情。

端午节吃粽子的由来是为了纪念投汨罗江自杀的屈原，屈原投江后，楚国人民为了纪念这位爱国诗人，每逢端午节那天，就有了吃粽子的习俗。

咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，咸味适中，老少皆宜。蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫“青蛋”。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，咸鸭蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人。

“黄鳝肉营养价值甚高，鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。它所含的特种物质鳝鱼素有清热解毒、凉血止痛、去风消肿、润肠止血等功效，能降低血糖和调节血糖。

羊肉含有丰富的蛋白质。温补脾胃，可用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。补肝明目。羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。

小黄花鱼现在正是当令的时鲜，它的肉质细嫩，但鱼刺较多，最适合干炸的做法。经过高温油炸，外皮酥脆，鱼刺都能嚼碎，鱼肉却保留了鲜嫩口感，吃上就停不下口！

黄桃含有丰富的抗氧化剂、膳食纤维，铁钙及多种微量元素。吃一口脆甜多汁且自带香气，让人无法自拔。

新蓝宝美食

新蓝宝优雅的就餐环境

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