2019-07-29 17:04 淮南帮网
说起夏天的食物,当然是海鲜、烧烤、小龙虾。而人民南路上的这家店,食客们为了这盘生蚝,纷纷前往。对生蚝情有独钟的你,终于盼来了这场【蚝门夜宴】
中式脸谱水墨画装修风格
整个餐厅大气而又时尚、清新。深桃木色的餐桌椅,配上木质雕刻的装饰点缀,既实用又坚固,百年不坏的桌椅让它成为的餐厅核心。整个布局没有过多的装饰,吊灯与整体交相呼应,有些时尚!
点睛之笔是墙上的墙绘。京剧是中国的一种传统艺术,积淀了我国民族审美习惯和文化传统的艺术瑰宝,展现出了独特的京剧的魅力。
包间内的水墨画,给人舒适的意境。水墨画属于写意画,简洁概括的线条、变化丰富的用笔进行造型。
蚝门夜宴是一家集烧烤、海鲜、私房菜于一体的餐厅。盛夏来临,拯救我们的除了空调,就是啤酒加撸串了。
锡纸金针菇,金针菇和蒜蓉的搭配,不用放任何其他调料,只需要在金针菇中加入蒜蓉一起烤制就香味四溢了!
锡纸鸭血,爽口宜人,吃起来清脆滑爽。
锡纸娃娃菜更是不用多说,清爽的口感能减弱各种食物带来的油腻感。
用锡纸烤出食物会更鲜美多汁,看着食物在炙烤中变熟,香气呼呼地往外飘,别提有多过瘾啦!
精选个头不小的鸡翅,经过腌渍,让鸡肉完全入味儿,整个舌头都被掌控住,可过瘾了!
肥瘦相间猪肉串烤制使调料入味,停留在舌尖的美味回味无穷。
他们家的牛肉串,吃起来很嫩,越嚼越香。
烤出来的牛板筋一定要韧而不老,Q而不烂,搭配独特的烤炙口感和浓郁的香辣味,恐怕将成为你点了5串又5串的美食之一!
基围虾虾壳烤制酥脆,衬着雪白的虾肉,虾肉也比较有弹性。
不用怕喝酒聊天的空档,桌上美味的烧烤放凉,老板专门配置了加热盘,供食客们享受热腾腾的烧烤。
当然也少不了女孩子们爱吃的甜品!芝士烤芋头和蜂蜜面包片!香甜可口根本停不下来!
他们家的剁椒鱼头分量不要太足,满满一个大砂锅的鱼头,白嫩晶莹的鱼头,吃口软糯细嫩、鲜香爽辣。
红烧仔鸡金黄的鸡块,裹上辣油,诱人的香味四溢。
他们家的香辣大虾炸至通红,虾壳一口压下去,满满的虾香味,虾肉更是香嫩。
白灼基围虾,新鲜活跳的基围虾,用白灼的方式来烹饪简单而又不会辜负虾肉的鲜美了。是一道高蛋白的美味佳肴。
蛏子营养价值也很丰富,夏天是产蛏子季节,个体大,肉嫩肥美,色白味鲜。做成菜肴,脆嫩滑软,鲜美可口,好吃到爆!
在油锅中翻炒过后还带着升腾的热气,一盘香气四溢的钉螺被送上了餐桌,拿起一个吮吸,感觉到螺肉混合着微辣的汤汁一起落入口中,多重滋味溢于舌尖。
小编重点要给大家推荐的还是这盘生蚝!酷爱海味的你,怎么能错过这顿蚝门夜宴呢?
蒜蓉生蚝给人的感觉一定是这个世界上再也没有比蒜蓉更适合的搭配了!
蒜能中和一下海腥味,新开出来的蚝又大又饱满,蒸好后的口感仍然是鲜甜多汁,整只倒进嘴里超级有满足感!蒜蓉做的蚝,反而能压住蚝的腥,带出蚝的鲜来哦!
夹起来送进嘴里,先俘获我的是口感,新鲜蒸出的蚝肉滑嫩紧弹,伴着蒜蓉的香味咬开还有汤汁含在肉中。
一汪肥腴多汁的蚝肉落入喉咙,还没来得及体会余味,就感觉嘴里呼出了清冷的大西洋海风。
对于淮南吃货来说,“爽”才是王道!吃着生蚝,喝着啤酒....简直不要太爽!唯有生蚝,方能打开被炎热扼住的味蕾,胖不胖什么的,在美食面前,犹如蝼蚁!