中国人到底有多喜欢火锅呢？数据显示，2018年我国餐饮市场规模超过四万亿元，其中火锅就贡献了四千八百多亿。

最近的淮南真的热热热哭了，气温一上来，食欲就离家出走。听说有这样一家火锅店，营业一个月不到，每天必须提前预约！到底是什么能让淮南人在这么热的夏日里食欲大开！我们一探究竟！

清新自然、简洁淡雅的店内风格

【醉巴适】火锅物料的店内风格简约而不简单，线条清晰，布置优雅。以其清新自然、简洁淡雅的独特品味，形成了独特的风格，对于活在都市森林中的我们来说，这种用餐环境所营造的闲适写意是我们所追求的。

随处可见的鲜花，绿植。一处一景非常文艺 、特别适合拍照，恰到好处的浪漫。给来寻味的顾客一种温馨雅致的就餐氛围。

整体的感觉非常清幽一点儿也不像火锅店，感觉在这里吃火锅整个人都很优雅。

同锅而食，物料最巴适！

因减肥而渐渐涣散的眼神，因为醉巴适火锅而重放犀利目光！牛油融化锅底翻滚冒烟之际，鲜香氤氲。腾腾的热气和锅内香料上下翻腾的声音，总能勾起我们诸多欲望。

浓浓的番茄味，不辣，却不会像清汤一般单调。红彤彤的锅底冒着鲜美的热泡，趁热先喝几口热汤，有点酸酸的，很爽口，浓郁的香味充斥整个口腔。

A级上脑肥牛

只选和牛后颈部位的肉，位于颈部上侧牛头位置到前脊椎（即眼肉）上部的肉。超大片的上脑，展开来红白相间，吹弹可破。涮5-8秒就会变色，很有仪式感。

鉴别虾滑新鲜与否的方法很多，醉巴适的虾滑，色泽青而透亮，不用调料额外渲染香气，涮好之后，个头儿不会大肆膨胀，这才是上等的虾滑。既保留了鲜虾里的优质营养和蛋白质，口感还更加爽脆Q弹。

至尊生态毛肚

【毛肚】是火锅中必点的灵魂菜品，没有毛肚光涮肉哪里尽兴！醉巴适选取优质天然无漂白毛肚，冰上保鲜不隔夜，涮烫15秒即食，口感又脆又韧，新鲜的毛肚叶片肥厚，表面颗粒粗糙，让人根本停不下嘴巴。

鲜嫩龙利鱼

它的肉质中含有丰富的蛋白质，味道鲜美，几乎没有任何鱼腥味。鱼片薄如蝉翼，肉质嫩滑可以大口大口吃，为食客们补充满满的胶原蛋白~

极品麻辣牛肉

麻辣牛肉总是让不嗜辣的人望而生畏，个人它并没有想象中那么辣，而且会让你越吃越想吃...涮完辣锅吃起来会很香，喜欢吃辣的人别错过！不吃辣的人，吃完可能需要一把芭蕉扇...

自制香菜肉丸

香菜肉丸在涮品中，可能比不过毛肚、嫩牛肉，但它在火锅界绝对占有一席之地！圆滚滚的丸子跳入沸腾的汤中，沾了满身的麻辣鲜香，咬一口，肉汁混合着蘸料，再带着香菜的香气，在口中化作一番好滋味！

每桌必点小酥肉

小酥肉落桌，法力无边！醉巴适登上必吃榜的小酥肉，嚼起来咔嚓咔嚓的那叫一个脆！现点+现做+现炸，撒上秘制辣椒粉上桌趁热吃，真真是酥到骨子里，香进心窝窝。友情提示：15分钟内口感最佳哟。

更多美味等你解锁

除了上述的主打美味以外，醉巴适还有各种果味精酿啤酒、小仙女们最爱的手工水果冰粉……更多美味等你解锁！

食材涮三烫四，行酒吆五喝六

毛肚七上八下，熟络十之八九

一切源于其美食的正，锅底的香，场景的舒适

尽在【醉巴适】