淮南市2025年10月份主要商品价格监测分析

月度分析：淮南市2025年10月份主要商品价格监测分析

10月份，我市商品市场供需结构随季节转换深入调整，整体价格表现呈现结构性分化。农副产品方面，猪肉、鸡蛋、牛羊肉及水产品价格普遍下行，主要受节后消费转淡、供应充足及替代品价格低位等因素综合影响；蔬菜价格受季节性换茬与节日需求支撑小幅上涨；粮油市场则继续保持稳健态势。生产资料方面，煤炭价格在冬季备货需求下小幅回升，化肥市场内部品种走势分化，水泥价格维持稳定。预计后期，随着秋冬季消费及生产需求变化，部分商品价格波动性可能增强，但市场基础稳固，整体平稳态势有望延续。

一、农副产品价格

（一）粮油价格总体稳定。10月份，监测数据显示特一粉市场均价为2.57元/斤，月环比持平；特二粉市场均价2.00元/斤，月环比下跌0.50%；晚籼米市场均价2.28元/斤，月环比下跌0.44%；桶装大豆油（非转基因）市场均价为74.12元/5升，月环比上涨0.22%；桶装大豆油（转基因）市场均价为55.93元/5升，月环比上涨1.43%。当前我市农副产品供应充足，储备完善。预计后期，粮油市场价格将维持相对稳定态势。

（二）猪肉价格下跌。10月份，监测的3个猪肉品种价格为：全瘦肉14.67元/斤，月环比下跌5.29%；后座肉9.95元/斤，月环比下跌10.20%；肋条肉12.89元/斤，月环比下跌6.32%。

猪肉价格下跌主要是受市场供需关系宽松影响。从供应端看，当前生猪出栏量较为充足，市场猪源稳定，加之部分养殖户出于对后市行情担忧而选择加快出栏节奏，进一步增加了短期市场供应。从需求端来看，双节过后居民家庭肉类储备需求阶段性减弱，餐饮消费提振效应也有所回落，整体采购积极性不足。此外，全瘦肉、后座肉等不同部位价格跌幅存在差异，也反映出当前消费结构更倾向于性价比的选择。

预计随着年底腌腊季的到来和气温下降，猪肉消费需求有望逐步回升，届时价格下行压力或将有所缓解。

（三）鸡蛋价格小幅下跌。10月份，监测的新鲜鸡场蛋市场零售均价3.72元/斤，月环比下跌3.63%。

鸡蛋价格下跌主要受节后消费趋淡与市场供应稳定共同影响。从需求侧看，中秋、国庆双节过后，食品企业及家庭集中备货需求明显减弱，市场消费步入传统淡季，对价格支撑力随之下降。从供给侧看，秋季天气转凉，蛋鸡产蛋性能回升，市场鸡蛋供应总体充足，为价格下行创造了条件。

预计后期，随着天气进一步转冷，鸡蛋储存周期延长，同时年末餐饮消费有望回暖，鸡蛋价格将逐步企稳。

（四）牛羊肉价格小幅下跌。10月份，监测的牛肉市场均价为36.21元/斤，月环比下跌1.95%；羊肉均价28.16元/斤，月环比下跌1.54%。

牛羊肉价格下行主要受供需两方面因素影响。从供应端看，当前牛羊出栏量稳定，市场货源充足；从需求端看，节后消费需求阶段性转淡，加之猪肉等替代品价格处于低位，一定程度上削弱了牛羊肉的消费吸引力。

预计后期，随着气温持续下降及冬季进补、火锅等季节性消费需求回升，牛羊肉价格有望获得支撑，跌幅或将收窄并逐步企稳。

（五）水产品价格小幅下跌。10月份，监测的水产品市场零售均价：鲫鱼均价12.98元/斤，月环比下跌5.74%；鲢鱼均价4.50元/斤，月环比下跌4.26%。

（六）蔬菜价格小幅上涨。10月份，监测的9个蔬菜品种市场零售均价为2.62元/斤，月环比上涨5.65%。

蔬菜价格上涨主要受季节性因素主导。一方面，随着季节转换，夏季露天蔬菜逐步退市，而秋季大棚及北方设施蔬菜尚未完全形成有效供应，市场正处于“夏秋换茬”的供应空窗期，部分品种产量有所减少。另一方面，国庆假期带来的节日消费需求也对价格形成了一定支撑。

预计后期，随着秋季蔬菜上市量进一步增加，市场供应偏紧的局面将得到缓解，整体菜价有望趋于稳定。

二、生产资料价格

（一）煤炭价格小幅上涨。10月份,我市监测的大型煤炭生产企业的煤炭价格分别为：精煤（9级）1160元/吨，月环比上涨4.50%；混煤（4500大卡）607元/吨，月环比上涨1.34%；电煤（4500大卡）608元/吨，月环比上涨0.16%。

预计后期，煤炭价格将继续呈现稳中有升的态势。这主要是由于冬季供暖需求逐步增加，煤炭消费量将进一步上升，而煤炭生产企业在短期内难以大幅提升产量，市场供需关系将推动煤炭价格保持一定上涨压力。

（二）化肥价格涨跌互现。10月份，监测品种的市场零售价格分别为：尿素1.66元/公斤，月环比下跌5.14%；过磷酸钙0.90元/公斤，月环比持平；三元复合肥2.76元/公斤，月环比持平；磷酸二铵3.97元/公斤，月环比上涨0.51%。

化肥市场在10月份呈现供需结构分化走势。尿素价格跌幅较为明显，主要因夏季追肥旺季结束，农业需求进入空窗期，加之企业库存充足，市场议价空间增大；磷酸二铵价格小幅上涨，反映出生产成本支撑及秋季备货需求逐步启动；三元复合肥和过磷酸钙价格保持稳定，则得益于其供需关系相对平衡。

预计后期，随着秋播用肥旺季临近，下游采购需求将逐步释放，化肥市场交投活跃度有望提升，价格整体将趋于企稳，部分品种在成本支撑下可能呈现小幅回暖态势。

（三）水泥价格保持稳定。10月份，监测的普通硅酸盐水泥价格为305元/吨，月环比持平。

水泥价格保持稳定，主要源于供需两侧的均衡态势。从供应端看，国内水泥行业产能充足，各主要生产企业库存水平保持合理区间，市场供应平稳有序。从需求端看，基础设施建设及房地产项目开工情况相对平稳，对水泥的需求未出现大幅波动。预计在未来一段时间内，在供需关系未发生显著变化的情况下，水泥价格将继续保持稳定运行格局。

来源：市发展和改革委员会