淮南人关注！淮南牛肉汤要办文化节了！

为落实8月19日淮南市委召开的特色产业发展座谈会会议精神，不断提升淮南牛肉汤的文化价值、品牌价值、经济价值，推进淮南牛肉汤线上线下产业发展壮大，拟于今年十一月举办“中国首届淮南牛肉汤文化节”。

本次牛肉汤文化节由田家庵区工商联牵头，淮南市小微企业商会主办，安徽银泰旅行社有限公司、安徽索墨文化传媒有限公司协办。据悉首届牛肉汤文化节会活动方案设计了观光、文体、休闲、游园、娱乐、演出、会展、美食、购物等多项内容，使人们在兴奋中放松，得到精神和身体的愉悦。

本次牛肉汤文化节致力于打造淮南特色小吃淮南牛肉汤这张美食名片，在刺激街区经济的同时，带动周边牛肉汤产业链相关联的农产品生产和销售，结合乡村振兴，努力做到经济效益和社会效益相得益彰。

淮南牛肉汤是仅次于淮南豆腐的又一样极具地方特色的传统小吃，作为一种地域品牌，它早已根植于人们的心中，是一种挥之不去的记忆，是一种日夜思念的味道。怎么样保护和发扬好“淮南牛肉汤”这块老字号？是我们每一个淮南人都在思考的一个问题。

从淮南牛肉汤协会正式成立到注册“淮南牛肉汤”公益性商标，再到出台淮南牛肉汤质量标准，政府各级部门做了太多实质有效的举措，一步步让淮南牛肉汤丰富内涵，从而成为我市经济转型中的一大亮点产业，让淮南牛肉汤真正成为令淮南人骄傲的一张家乡名片。举办“中国首届淮南牛肉汤文化节”，就是为了把这块城市名片越擦越亮，做大做强品牌效应的一次积极尝试！