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淮南市安丰镇筑牢生鲜肉制品和冷链食品安全屏障

2022-01-24 12:06:41 阅读次数:1879 来源: 寿县人民政府 作者:
淮南市安丰镇加强生鲜肉类和冷链食品市场监管,切实规范肉制品市场秩序,保障节日食品供应和食品安全。安丰镇重点对农贸市场和超市肉制品摊点开展专项检查。检查人员要求经营者严格落实进货查验、索证索票等相关制度,严把生鲜猪肉进货关、销售关;同时,要求经营者留存检验检疫等相关合格证明文件,保证产品来源可追溯。检查组人员还向经营者倡议坚守诚信底线,做到物美价廉,为消费者提供放心肉制品、平价肉制品。安丰镇持续加强

淮南市安丰镇加强生鲜肉类和冷链食品市场监管,切实规范肉制品市场秩序,保障节日食品供应和食品安全。

安丰镇重点对农贸市场和超市肉制品摊点开展专项检查。检查人员要求经营者严格落实进货查验、索证索票等相关制度,严把生鲜猪肉进货关、销售关;同时,要求经营者留存检验检疫等相关合格证明文件,保证产品来源可追溯。检查组人员还向经营者倡议坚守诚信底线,做到物美价廉,为消费者提供放心肉制品、平价肉制品。

安丰镇持续加强辖区内冷链食品经营者的检查频次和力度,及时组织检查组排查辖区内是否流入涉疫食品。检查组要求进口冷链食品经营者提前向市场监督管理部门报备,进口冷链食品一律进入淮南集中监管仓和加贴“安徽冷链追溯码”,进口冷链食品从业者每周定期核酸检测。同时,安丰镇要求冷链食品经营者留存进货票据、核酸检测报告和相关证明文件备查,确保冷链食品安全“不掉链”。


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