淮南大通区市场监管局 开展2021年度食品安全监督抽检工作

根据省、市抽检工作要求，淮南大通区市场监管局制定食品安全监督抽检工作方案，通过公告询价、检测机构报价、比价、综合评比的方式，经研究确定由中青检测公司承担此项抽检任务。近日，大通区市场监管局启动了2021年食品安全监督抽检工作。

为保证校、园食堂抽检全覆盖，执法人员与检测机构首先对学校及幼托机构食堂开展了食品、农产品抽检工作，确保校、园食堂食品安全。同时结合抽检工作开展监督检查，对经营者落实主体责任情况、自查自纠情况、食品安全突发事件应急情况、食品制度执行情况、原材料索证索票情况、各项记录情况等进行检查。

下一步，大通区市场监管局将以问题为导向，围绕人民群众日常食品消费需求，聚焦大宗消费和高风险食品品种，以食品安全突出问题为重点，加大对农村和校园周边等重点区域的抽检力度，持续有效地开展食品安全监督抽检工作。