淮南寿县：老年公寓暖意浓 这里过年不孤单

停车场内车辆有序停放、健身场地器材丰富多样、绿化带修得整整齐齐……2月4日，记者来到淮南寿县寿州老年公寓时，整洁的环境、花园式的庭院让人耳目一新。

　　创办于2014年的寿州老年公寓是一家公办民营企业，各类设施齐全，目前可同时容纳300多位老人入住。当天是农历小年，公寓里已经大红灯笼交相辉映，到处一派辞旧迎新的节日氛围。

　　时近中午，循着诱人的菜香，记者来到公寓的食堂。后堂里热气腾腾，几位厨师正忙得不亦乐乎，配菜、炒菜、装盘、分锅……大家各司其职又相互协作，共同为老人们准备着丰盛的年饭。此时，老人们已经围坐在就餐大厅的饭桌前，等待着小年的午餐。

　　“平时是分餐制，一张条桌四人就坐，每人两荤一素一汤四个菜。今天是小年，菜品较平常会多一些，我们就让老人们围坐就餐，让他们有更多的交流，也更多地感受到大家庭的欢乐和温暖。”公寓负责人高艳介绍道。

　　红烧鱼、排骨汤、藕夹……11时20分许，丰富的菜品已经烧制齐备并被一一端上餐桌。老人们动起筷子开始进餐，在相互祝福打趣中慢慢品尝着过年的味道。

　　“老吾老以及人之老”，这句话是对公寓服务宗旨的最好诠释。在大厅就餐的老人均是能自理的，还有部分丧失自理能力的老人需要护理人员喂饭。老人们在大厅就餐时，工作人员已经盛好饭菜，端至无法自理的老人跟前细心喂食。她们顾不上自己何时能吃上午饭，得先把老人们照顾好，不仅仅是午饭，一日三餐都是这样。

　　老话说：过了小年就是年了。今年过年与往年不同的是，受疫情影响，公寓里老人们的子女有很多留在了外地，不能回到家乡接父母回家过年，这就使得春节期间留住公寓的老人多了起来。为让老人们在这里欢度佳节，让他们的子女在外地放心，公寓做好了充足的准备工作。

　　“过年这段时间，我们备足备好食材，确保老人们每天吃得新鲜，吃得不重样。”高艳告诉记者，春节期间，公寓还将组织工作人员表演小节目，帮助老人不时与家人视频通话，切实保障老人们吃得好、玩得开心，让大家在公寓里度过一个愉快祥和的春节。

　　老有所养，老了还得有所医。公寓里开设了一家康复医院，使老人们不出公寓即可获得优质医疗服务，有效地保障着入住老人的身体健康。下午2时刚过，康复医院的医务工作者们就开始了日常的工作，巡诊、问诊一丝不苟。

　　“在这里吃喝不用操心，有个头疼脑热的不用出公寓大门，在康复医院就能得到很好的治疗，”入住近四年的冯德庆老人笑呵呵地说，“我们在这里挺好的，吃得好、穿得好，过年跟在家一样热闹！”

　　下午3时许，公寓食堂的厨师们又开始忙碌起来，他们在准备晚餐需要的饺子。调制馅料、压饺子皮、包饺子，一道道工序有条不紊。而在包饺子的人员里，还有几位入住公寓的老人，他们告诉记者：“本来是准备吃完饭一起打麻将的，但听到食堂要包饺子，我们就想加入了，一起感受过年的氛围和大家庭的欢乐。”